｜特長｜
天然乾燥させた肌理の細かい長崎産ヒノキを使用し、鉋で仕上げています。
ヒノキは程よい柔らかさで、包丁の刃を傷めません。
ヒノキに含まれる油分には抗菌作用があり、雑菌の繁殖を抑える効果があります。
　厚さ27ミリの一枚板は、しっかりと重く安定感があるため、硬い食材や大きな食材を切るのに適しています。また、厚みが包丁の衝撃を吸収するため疲れにくく、長時間の調理にも適しています。

｜使い方｜
お使いになる前に、まな板の表面をさっと水で濡らし拭き取って下さい。食材の水気やにおいが染み込みにくくなります。
また、両面を濡らすことでまな板の反りを防ぐことができます。
水気やにおいの少ない食材から順番に切ると、より綺麗にお使い頂けます。
［例］ 根菜 → 葉物野菜 → 香味野菜 → 魚・肉類 など。　
使用後はぬるま湯で洗い、木目が垂直になるように立て掛けて乾かしてください。

｜留意点｜
天然木のため、1点1点木目や色には個体差があります。それぞれの木の風合いとご理解ください。
落ちにくい汚れは、たわしと粗塩を使い、木目に沿って洗ってください。
洗剤を使用する場合は、台所用の中性洗剤をお使いください。
重曹やセスキ炭酸ソーダなど、アルカリ性の強い洗剤は、木が黒ずむので避けて下さい。

※詳しい使い方は、こちらをご覧ください。
https://yoshinagasan.theshop.jp/blog/2020/08/10/224133

｜仕様｜
ヒノキのまな板 厚口　正方形
・サイズ…W240×D240×27 ㎜ 　　　　
・材質…長崎産ヒノキ材〔一枚板〕
・仕上…鉋仕上げ〔無塗装〕

※木目の出方による返品・交換は承っておりませんので、あらかじめご了承ください。