まな板の削り直し1,100円から承ります。（税込、送料別途）
木のまな板は、定期的に削り直しをすることをおすすめします。凹んだ部分も平らになるので、包丁の刃当たりも回復します。写真2枚目のように、手鉋仕上げなので木目もきれいに現れます。買った時の状態、とまではいきませんが、時々メンテナンスをしながら使うことで愛着が生まれる、そんな道具だと思います。